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苦咖啡

冷的冬夜,四周一片寧寂,天空飄著淡淡的雪花並悄然地墜落,給蒼茫的大地上撒上了一層濃厚的銀白。人走在上面,仿佛踏在了柔軟的地毯上,不時發出“咯吱咯吱”的聲響,一路上留下來的彎彎印跡,最終不知會通向何方,但很快這各短暫就被白雪所籠罩。
  在暖暖的小屋裡,家便成了生活中溫馨的港灣。用溫燙的水沖一杯濃濃的咖啡,放在桌子上,伴著那嫋嫋的熱氣中散出來的馥鬱苦香,會讓人想起以前許多愜意的時光。很多的時候人們都是用咖啡來提神兒,因為咖啡中含有的咖啡因,它能起到使人的神經興奮與緩解疲勞的作用。尤其是在晚上,咖啡喝多了,它真的能讓你渡過一個不眠的夜晚。真正上好的咖啡它產自巴西、哥倫比亞、墨西哥等地。研磨咖啡最理想的時間,是在要烹煮之前,因為時間久了咖啡容易氧化和散失它迷人得香味。
 咖啡雖苦,其味悠長。人們在最初品嘗它的時候,大都習慣用感觀與味覺去享受它獨有的味道,所以人們體味到的也只是咖啡表面的一種特有特性,而它真正意義上的真諦並不僅存於此。有時候,你不覺得人生也像一杯研磨好的咖啡嗎!他自始至終不也是一種研磨的過程嗎?他研磨進了悠愁,研磨進了幸福;研磨進了苦澀,研磨進了甘甜;研磨進了經歷,研磨進了希望,也研磨進了生命中的所有。
 當你把這些研磨豐富的咖啡放入杯中,重新用水來攪拌與調和的時候,那時它所彌漫的將不再是原來那單一的苦香,因為他還包容了生活、情感與人生所有的味道。那時它達到將昇華至一種味覺上的永恆!
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